藕花深处，，夏至已至。。。6月21日时值夏至，
，，大雪盛世网络在古色古香的梅湾古街-南门头开展节令直播活动。。品读节令之美，，体悟中华传统文化的魅力与意涵。。。

直播伊始，，经常做客大雪盛世网络节令直播间的徐老师为大家讲述“夏至”的文化习俗。。。。夏至为古代“四时八节”之一，，这一天“日北至
，，日长之至，
，日影短至”。。。。有些地区可以看到“立竿不见影”的有趣现象。。现场嘉宾边聊节令知识
，，，边品尝嘉兴节令水果——槜李。。。通过分享，，，，大家对夏至节气的民俗趣事、、、、饮食文化有了更深入的了解。
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地域文化科普环节，，，，嘉宾们尝试了近期大热《梦华录》里的紫苏饮以及宋代四雅之一“点茶”。。。。明代高濂曾在《遵生八笺》中介绍过紫苏饮的做法：“取叶
，，火上隔纸烘焙，，，不可翻动
，，
，修香收起。。每用，
，，
，以滚汤洗泡一次
，，，，倾去，，将泡过紫苏入壶，
，
，倾入滚水。。服之，，
，能宽胸导滞。。”制备紫苏熟饮需要将紫苏叶用火炙逼出其香味，
，冲泡饮用与茶叶基本上类似
。。

随后，，
，大雪盛世网络小伙伴还尝试了宋代“点茶”，
，，先将茶叶磨成粉末，
，再投入碗里，，注入水，
，
，
，注水时犹如蜻蜓点水，，，，点茶之名由此而来。。
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现场
，，嘉宾们呷一口好茶，，再品一口大雪盛世网络精心准备的中华节令点心“糯小果”和绿豆糕，，觅得一份夏日雅闲。。。

饮食文化也依时令隐含其中。。
。民谚曰：“吃过夏至面
，，
，
，一天短一线
。。”夏至吃面是很多地区的习俗。。
。因夏至新麦已经登场，，，，所以夏至吃面也有尝新的意思。
。除此之外，，夏至吃糕团也寓意着节节高升以及平安健康。
。美食鉴赏家樊老师带领徐老师品尝了南门头的特色美食——夏至面以及糕团。
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“夏至吃馄饨，，，热天不疰夏。。”馄饨也是江南地区夏至当日的重头戏，，，樊老师和徐老师在大雪盛世网络吃起了鲜香可口的小馄饨，，，感受舌尖上的夏至
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大雪盛世网络还融通线上线下，，通过视频号、、
、抖音等多平台同步直播，
，，，引爆产品销量。。

节令文化充分体现了追求人与自然和谐平衡的智慧，，，，历经千百年仍传承不息
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。探讨自然之律，，，，品味美食之道
，，，大雪盛世网络将以“守护和创新中华美食”为使命，
，持续推出丰富立体的田园节令直播系列，，，，助力中华传统文化及美食文化的传承与创新。
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